Ακολουθήστε μας:
Παρασκευή, 26 Φεβρουαρίου, 2021
No Result
View All Result
  • Επικοινωνία
Ηλεία Οικονομία
  • Αρχική
  • Τοπικά
  • Οικονομία
    • Επιχειρήσεις
    • Φορολογικά
  • Αθλητικά
  • Εργασία
  • Κόσμος
  • Life Style
  • Ελλάδα
  • Περισσότερα
    • Πολιτισμός
    • Εκπαίδευση
    • Αρθρογραφία
    • Πολιτική
    • Επενδύσεις
    • Υγεία
    • Εκλογές 2015
  • Αρχική
  • Τοπικά
  • Οικονομία
    • Επιχειρήσεις
    • Φορολογικά
  • Αθλητικά
  • Εργασία
  • Κόσμος
  • Life Style
  • Ελλάδα
  • Περισσότερα
    • Πολιτισμός
    • Εκπαίδευση
    • Αρθρογραφία
    • Πολιτική
    • Επενδύσεις
    • Υγεία
    • Εκλογές 2015
No Result
View All Result
Ηλεία Οικονομία
No Result
View All Result
Home Life Style

Γιορτινό τραπέζι: Έξυπνες συμβουλές για να γίνει το μενού σου πιο light…

31 Δεκεμβρίου 1969
Γιορτινό τραπέζι: Έξυπνες συμβουλές για να γίνει το μενού σου πιο light…
ShareTweetPin

Ετοιμάζεσαι για το Χριστουγεννιάτικο τραπέζι. Και ξέρω ότι θέλεις να τους εντυπωσιάσεις όλους με τις μαγειρικές σου ικανότητες. Θα σου πρότεινα όμως να διαβάσεις και τις συμβουλές του διαιτολόγου που θα σου εξασφαλίσουν ένα νοστιμότατο μενού, σε γλιτώνουν όμως από πολλές περιττές θερμίδες.  

Ο personal trainer και σύμβουλος διατροφής Θαλής Παναγιώτου, σου έχει όλες τις απαραίτητες πληροφορίες για να κάνεις το γιορτινό τραπέζι σου σου το ίδιο γευστικό αλλά πολύ πιο light! 


ΠΩΣ ΘΑ ΚΑΝΕΙΣ ΤΟ ΜΕΝΟΥ ΣΟΥ ΠΙΟ LIGHT

-Χρησιμοποίησε ως πρώτη ύλη στη γιορτινή μαγειρική το παρθένο ελαιόλαδο.

-Απόφυγε τη χρήση βουτύρου. Το βούτυρο είναι πλούσιο σε λίπη (κυρίως σε κορεσμένα – κακά λιπαρά) και θερμίδες, με τα 100 γραμμάρια βουτύρου να περιέχουν 720 θερμίδες. 

-Προτίμησε να κάνεις το μαρινάρισμα με κρασί, φρέσκο χυμό φρούτων ή λαχανικών και λιγότερα μπαχαρικά – καρυκεύματα. 

-Διάλεξε κρέας από γαλοπούλα και κοτόπουλο, για την πιο εύκολη πέψη και λιγότερες θερμίδες.

-Αν τελικά προτιμήσεις το χοιρινό κρέας, πρόσθεσε μερικά αποξηραμένα δαμάσκηνα για νοστιμιά. Τα δαμάσκηνα πέρα από πολύ γευστικά, έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες με αποτέλεσμα να συμβάλλουν στην καλή λειτουργία του εντέρου. Έχουν μεγάλη αντιοξειδωτική ικανότητα και αποτελούν ασπίδα του οργανισμού από παθήσεις όπως καρδιοπάθεια αλλά έχουν και την ικανότητα να επιβραδύνουν τη γήρανση. Τα αποξηραμένα δαμάσκηνα έχουν εξαπλάσια αντιοξειδωτική ικανότητα συγκριτικά με τα φρέσκα!

-Συνόδευσε το φαγητό σου με γλυκοπατάτα ή καστανό ρύζι ή ζυμαρικά ολικής άλεσης. Γιατί όλα αυτά είναι καλές πηγές φυτικών ινών και καλών υδατανθράκων. 

-Εάν το μενού σου περιλαμβάνει πατάτες καλύτερα να τις ψήσεις στο φούρνο σε ένα αλουμινόχαρτο παρά να τις τηγανίσεις.

-Μην βράσεις τα ζυμαρικά σε ζωικό λίπος. Ζωικό λίπος είναι και το βούτυρο, οπότε καλύτερα να αποφύγεις να το χρησιμοποιήσεις την ώρα που τα ζυμαρικά σου ακόμα βράζουν. Το ίδιο ισχύει και για το τέλος όταν τα τσιγαρίσεις.

-Κάνε φέτος το dressing για τις σαλάτες με χυμούς φρούτων, μέλι, ξηρούς καρπούς, ελαιόλαδο και ταχίνι. Συνδυασμός αντιοξειδωτικών, καλών λιπαρών, βιταμινών και πολλών θρεπτικών συστατικών επίσης!

-Βγάλε την κρέμα γάλακτος από τη λίστα του μενού. Είναι επίσης εξαιρετική πηγή κορεσμένων λιπαρών και σου προσφέρει μόνο θερμίδες. Μία κρέμα γάλακτος μαγειρικής με 25% λίπος (195 γρμ.) να περιέχει 688 θερμίδες.

-Πρόσεξε την ποσότητα του ελαιόλαδου και του αλατιού στα πιάτα σου.


ΠΟΣΕΣ ΘΕΡΜΙΔΕΣ ΘΑ ΣΟΥ “ΚΟΣΤΙΣΕΙ” ΤΟ ΓΙΟΡΤΙΝΟ ΤΡΑΠΕΖΙ
-Μία μερίδα γαλοπούλα με γέμιση = 600 θερμίδες
-Μία μερίδα πατάτες φούρνου = 300 θερμίδες
-Μία μερίδα ρύζι = 244 θερμίδες (με βούτυρο ή σάλτσα ανεβαίνουμε στις 550 θερμίδες)
-Μία μερίδα χοιριν ό= 354 θερμίδες (με γέμιση ή σάλτσα ανεβαίνουμε στις 600 – 650 θερμίδες)
-Ένα μελομακάρονο ή κουραμπιές = 200 θερμίδες
-Ένα ποτήρι κόκκινο κρασί = 120 θερμίδες
-Ένα ποτήρι λευκό κρασί = 130 θερμίδες

* Όπου μερίδα, περίπου 150 γραμμάρια


ΕΝΑΣ ΒΑΣΙΚΟΣ ΚΑΝΟΝΑΣ ΠΟΥ ΔΕΝ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΞΕΧΝΑΣ

Ένα πολύτιμο tip είναι να μασάμε σωστά. Μασάμε σωστά, σημαίνει μασάμε αργά! Για να καταλάβεις, ο εγκέφαλός μας χρειάζεται είκοσι με τριάντα λεπτά για να δώσει την εντολή ώστε να ξεκινήσει η διαδικασία της πέψης. Οπότε όταν μασάς αργά, θα φας λιγότερο, δεν θα σε πειράξει το φαγητό στο στομάχι και θα απολαύσεις την κάθε νοστιμιά του πιάτου σου. Όταν συγκεντρώνεσαι στις μπουκιές σου και δεν «κατεβάζεις» αλόγιστη ποσότητα φαγητού, το σώμα σου προλαβαίνει να αντιδράσει και να σου δείξει πότε έχεις πλέον χορτάσει. 


Επιμέλεια: Θεοδωροπούλου Δέσποινα

ShareTweetPin
Επόμενο Άρθρο

Τι προβλέπει ο Νέος Αναπτυξιακός Νόμος

Σχετικά Άρθρα

Lady Gaga: Δίνει 500.000 δολάρια αμοιβή για τα δύο κλεμμένα γαλλικά bulldogs της
Life Style

Lady Gaga: Δίνει 500.000 δολάρια αμοιβή για τα δύο κλεμμένα γαλλικά bulldogs της

25 Φεβρουαρίου 2021
ΕΠΟ για Γ’ Εθνική: Ολοκλήρωση με μόνο τον Α’ γύρο – Πέφτει όποιος δεν παίξει – Όλα “στον αέρα” για έξοδα τεστ και μείωση κόστους διαιτησίας
Αθλητικά

ΕΠΟ για Γ’ Εθνική: Ολοκλήρωση με μόνο τον Α’ γύρο – Πέφτει όποιος δεν παίξει – Όλα “στον αέρα” για έξοδα τεστ και μείωση κόστους διαιτησίας

25 Φεβρουαρίου 2021
Κορωνοϊός: 1.784 νέα κρούσματα (16 η Ηλεία) – 39 ακόμα θάνατοι – 367 οι διασωληνωμένοι (25/2)
Υγεία

Κορωνοϊός: 1.784 νέα κρούσματα (16 η Ηλεία) – 39 ακόμα θάνατοι – 367 οι διασωληνωμένοι (25/2)

25 Φεβρουαρίου 2021
Ανέκδοτο: Ένας τύπος συναντάει τυχαία έναν πειρατή….
Life Style

Ανέκδοτο: Ένας τύπος συναντάει τυχαία έναν πειρατή….

25 Φεβρουαρίου 2021
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Τελευταία Νέα

Κορωνοϊός: 1.784 νέα κρούσματα (16 η Ηλεία) – 39 ακόμα θάνατοι – 367 οι διασωληνωμένοι (25/2)
Υγεία

Κορωνοϊός: 1.784 νέα κρούσματα (16 η Ηλεία) – 39 ακόμα θάνατοι – 367 οι διασωληνωμένοι (25/2)

25 Φεβρουαρίου 2021
Ανέκδοτο: Ένας τύπος συναντάει τυχαία έναν πειρατή….
Life Style

Ανέκδοτο: Ένας τύπος συναντάει τυχαία έναν πειρατή….

25 Φεβρουαρίου 2021
ΟΠΕΚΑ: Άνοιξε η πλατφόρμα για την υποβολή αιτήσεων Α21 για το επίδομα παιδιού
Ελλάδα

ΟΠΕΚΑ: Άνοιξε η πλατφόρμα για την υποβολή αιτήσεων Α21 για το επίδομα παιδιού

25 Φεβρουαρίου 2021
Έρημη η αγορά του Πύργου στην Κυριακάτικη πρεμιέρα του click away
Ελλάδα

Έρχεται η ηλεκτρονική μεταβίβαση ακινήτων – Πότε θα λειτουργήσει η πλατφόρμα

25 Φεβρουαρίου 2021
Επόμενο Άρθρο

Τι προβλέπει ο Νέος Αναπτυξιακός Νόμος

Χάσαμε το ...δρόμο! Στοπ...

Αρίστευσε και ως πρόσωπο της χρονιάς - Ραφαήλ Παπαδόπουλος.

Ηλεία Οικονομία

© 2020 IliaOikonomia.gr / Developed by EnterID

iliaoikonomia.gr

  • Όροι χρήσης
  • Διαφημιστείτε
  • Η Ταυτοτητά Μας

Follow Us

  • Αρχική
  • Τοπικά
    • Φορολογικά
    • Επιχειρήσεις
  • Οικονομία
  • Αθλητικά
  • Εργασία
  • Κόσμος
  • Life Style
  • Ελλάδα
  • Περισσότερα
    • Πολιτισμός
    • Εκπαίδευση
    • Αρθρογραφία
    • Πολιτική
    • Επενδύσεις
    • Υγεία
    • Εκλογές 2015
No Result
View All Result

© 2020 IliaOikonomia.gr / Developed by EnterID

Να μην ξαναεμφανιστεί.

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies για να σας προσφέρει την καλύτερη εμπειρία περιήγησης.

Μπορείτε να μάθετε περισσότερα σχετικά με τα cookies που χρησιμοποιούμε ή να τα απενεργοποιήσετε στις ρυθμίσεις.

Ηλεία Οικονομία
Powered by  GDPR Cookie Compliance
Σεβόμαστε την ιδιωτικότητά σας

Εμείς και οι συνεργάτες μας αποθηκεύουμε ή/και έχουμε πρόσβαση σε πληροφορίες σε μια συσκευή, όπως cookies και επεξεργαζόμαστε προσωπικά δεδομένα, όπως μοναδικά αναγνωριστικά και τυπικές πληροφορίες που αποστέλλονται από μια συσκευή για εξατομικευμένες διαφημίσεις και περιεχόμενο, μέτρηση διαφημίσεων και περιεχομένου, καθώς και απόψεις του κοινού για την ανάπτυξη και βελτίωση προϊόντων.

Με την άδειά σας, εμείς και οι συνεργάτες μας ενδέχεται να χρησιμοποιήσουμε ακριβή δεδομένα γεωγραφικής τοποθεσίας και ταυτοποίησης μέσω σάρωσης συσκευών. Μπορείτε να κάνετε κλικ για να συναινέσετε στην επεξεργασία από εμάς και τους συνεργάτες μας όπως περιγράφεται παραπάνω. Εναλλακτικά, μπορείτε να αποκτήσετε πρόσβαση σε πιο λεπτομερείς πληροφορίες και να αλλάξετε τις προτιμήσεις σας πριν συναινέσετε ή να αρνηθείτε να συναινέσετε. Λάβετε υπόψη ότι κάποια επεξεργασία των προσωπικών σας δεδομένων ενδέχεται να μην απαιτεί τη συγκατάθεσή σας, αλλά έχετε το δικαίωμα να αρνηθείτε αυτήν την επεξεργασία. Οι προτιμήσεις σας θα ισχύουν μόνο για αυτόν τον ιστότοπο. Μπορείτε πάντα να αλλάξετε τις προτιμήσεις σας επιστρέφοντας σε αυτόν τον ιστότοπο ή επισκεπτόμενοι την πολιτική απορρήτου μας.

Απαραίτητα Cookies

Τα απαραίτητα cookies πρέπει να είναι ενεργοποιημένα ανά πάσα στιγμή, ώστε να μπορούμε να αποθηκεύουμε τις προτιμήσεις σας για τις ρυθμίσεις των cookies.

Εάν απενεργοποιήσετε αυτό το cookie, δεν θα μπορούμε να αποθηκεύσουμε τις προτιμήσεις σας. Αυτό σημαίνει ότι κάθε φορά που επισκέπτεστε αυτόν τον ιστότοπο θα πρέπει να ενεργοποιήσετε ή να απενεργοποιήσετε ξανά τα cookie.

Cookies Τρίτων

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Google Analytics για τη συλλογή ανώνυμων πληροφοριών, όπως ο αριθμός των επισκεπτών στον ιστότοπο και οι πιο δημοφιλείς σελίδες.

Η διατήρηση αυτού του cookie μας βοηθά να βελτιώσουμε τον ιστότοπό μας.

Πιο αναλυτικά τα cookies που χρησιμοποιούνται είναι τα εξής:

Cookie Διάρκεια Χρήση
_ga 2 Έτη Αναγνώριση χρηστών
_gid 24 Ώρες Αναγνώριση χρηστών
_gat 1 Λεπτό Ρύθμιση ρυθμού αιτήματος

Ενεργοποιήστε πρώτα τα απαραίτητα cookie για να αποθηκεύσουμε τις προτιμήσεις σας!