Ακολουθήστε μας:
Δευτέρα, 15 Αυγούστου, 2022
No Result
View All Result
  • Επικοινωνία
Ηλεία Οικονομία
  • Αρχική
  • Τοπικά
  • Οικονομία
    • Επιχειρήσεις
    • Φορολογικά
  • Αθλητικά
  • Εργασία
  • Κόσμος
  • Life Style
  • Ελλάδα
  • Περισσότερα
    • Πολιτισμός
    • Εκπαίδευση
    • Αρθρογραφία
    • Πολιτική
    • Επενδύσεις
    • Υγεία
    • Εκλογές 2015
  • Αρχική
  • Τοπικά
  • Οικονομία
    • Επιχειρήσεις
    • Φορολογικά
  • Αθλητικά
  • Εργασία
  • Κόσμος
  • Life Style
  • Ελλάδα
  • Περισσότερα
    • Πολιτισμός
    • Εκπαίδευση
    • Αρθρογραφία
    • Πολιτική
    • Επενδύσεις
    • Υγεία
    • Εκλογές 2015
No Result
View All Result
Ηλεία Οικονομία
No Result
View All Result

Επιστολή Ν.Μιχαλόπουλου στον Υπουργό για το φρέσκο γάλα

31 Δεκεμβρίου 1969
Επιστολή Ν.Μιχαλόπουλου στον Υπουργό για το φρέσκο γάλα

ΦΡΕΣΚΟ ΓΑΛΑ – ΜΕΛΕΤΗ ΟΟΣΑ.

Αξιότιμε κύριε Υπουργέ,

Είναι γνωστό ότι η διαμάχη στο χώρο της Γαλακτοβιομηχανίας σε ό,τι αφορά τις διάφορες κατηγορίες Γάλακτος, δηλαδή φρέσκο παστεριωμένο Γάλα και Γάλατα μακράς διάρκειας, κρατάει τουλάχιστον δύο δεκαετίες και συγκεκριμένα όταν πρωτοπαρουσιάστηκε στην αγορά ένας νέος τύπος Γάλακτος με την επωνυμία ΠΑΣΤΕΡΙΩΜΕΝΟ ΓΑΛΑ ΥΨΗΛΗΣ ΠΑΣΤΕΡΙΩΣΗΣ.

Εκείνη την περίοδο (αν δεν κάνω λάθος 1996-1997) άλλοι μιλούσαν για το γάλα του μέλλοντος και άλλοι για ακροβατισμό και παραπλάνηση μέσω της λέξης «παστερίωση».

Παρά το γεγονός ότι στη διαμάχη αυτή οι αντιμαχόμενες πλευρές επικαλούνταν νομικό κενό, σε ό,τι αφορά το όνομα του επίμαχου προϊόντος ή στον ορισμό του φρέσκου Γάλακτος και παρά το γεγονός ότι πολλές φορές επιχειρήθηκε η αλλαγή του χρόνου διάρκειας του παστεριωμένου Γάλακτος, καμία κυβέρνηση δεν κατάφερε μέχρι τώρα «να πειράξει» το φρέσκο Γάλα.

Δυστυχώς όμως η σημερινή Κυβέρνηση, με την σύμφωνη γνώμη του Υπουργού και Υφυπουργού Ανάπτυξης (Χατζηδάκη ? Σκορδά), πιστών στις εντολές των Τροϊκανών, παρακάμπτοντας τον κατ? εξοχήν ειδικό καθηγητή και Υπουργό Αγροτικής Ανάπτυξης , δηλαδή εσάς, υπογράφει ουσιαστικά τον αφανισμό της Ελληνικής Αγελαδοτροφίας και όχι μόνον.

Ακόμα η κατάργηση αναγραφής της προέλευσης της πρώτης ύλης στις συσκευασίες των γαλακτοκομικών προϊόντων, η δυνατότητα παρασκευής γιαούρτης ή και φέτας από γάλα σκόνη κλπ, οδηγούν με μαθηματική ακρίβεια τους κτηνοτρόφους σε οικονομικό αδιέξοδο.

Κύριε Υπουργέ,

Θεωρώ πολύ σημαντική την επιμονή σας και την άρνησή σας στο ενδεχόμενο αλλαγής του χρόνου διάρκειας του φρέσκου Γάλακτος , όπως επίσης θεωρώ πολύ σημαντικό και παρήγορο το γεγονός, ότι ευτυχώς που έχουμε ακόμα κτηνοτρόφους που επιμένουν να παράγουν φρέσκο Γάλα και άλλα ποιοτικά κτηνοτροφικά προϊόντα, κάτω από αντίξοες συνθήκες και με ασύμφορα πολλές φορές οικονομικά αποτελέσματα.

Ο στόχος των καλοπληρωμένων «φωστήρων» του ΟΟΣΑ είναι ένας και μοναδικός: να γεμίσουν την αγορά με εισαγόμενο γάλα είτε χύμα, είτε συσκευασμένο (περισσότερο από ό,τι έρχεται μέχρι σήμερα), πιθανόν ανταγωνιστικό του Ελληνικού μόνο ως προς την τιμή όχι όμως και ως προς την ποιότητα. Εξ? άλλου δεν πρέπει να ξεχνάμε ότι όλα τα διατροφικά σκάνδαλα από κάποιες φάρμες της Ε.Ε προήλθαν.

Όλοι γνωρίζουν ότι και τώρα στα ράφια των SUPER MARKETS υπάρχουν γάλατα μεγάλης διάρκειας , που αφ? ενός δεν είναι φθηνά και αφετέρου δεν είναι και «φρέσκα», σύμφωνα με την Ελληνική Νομοθεσία και κανείς δεν πιστεύει ότι ξαφνικά τους έπιασε ο «πόνος» για τους Έλληνες καταναλωτές , για να μπορούν να παίρνουν φθηνό γάλα.

Κύριε Υπουργέ,

Επειδή το φρέσκο παστεριωμένο Γάλα απαιτεί ειδική προστασία και αποτελεί ηθική υποχρέωση της πολιτείας να στηρίξει με συγκεκριμένα μέτρα την ποιοτική κτηνοτροφία στη χώρα μας και επειδή το ΥΠΑΑΤ, αλλά και η επιστημονική κοινότητα έχουν μεγάλη ευθύνη που επιτρέπουν να δημιουργηθεί αυτή η σύγχυση στους καταναλωτές αλλά και η δικαιολογημένη ανησυχία στους κτηνοτρόφος θα πρέπει:

1. Να συνεχίσετε την προσπάθεια ώστε να πεισθεί η Κυβέρνηση να μην δεχθεί καμία αλλαγή στο χρόνο διατήρησης του φρέσκου Γάλακτος.

2. Να πείσετε τον Υπουργό Ανάπτυξης τον κ. Χατζηδάκη και τον Υφυπουργό (ασφαλιστικό διαμεσολαβητή) κ. Σκορδά, να σταματήσει να περιφέρεται από κανάλι σε κανάλι , παραπλανώντας τους καταναλωτές ότι το γάλα μακράς διάρκειας ή διάρκειας μεγαλύτερης των 5 ημερών μπορεί να λέγεται και φρέσκο ή να είναι το ίδιο με το φρέσκο.

3. Να ενεργοποιήσετε την επιστημονική κοινότητα :

Να αντισταθεί πιο σοβαρά και να εξηγήσει στους καταναλωτές τι σημαίνει φρέσκο γάλα, ότι η ηπιότερη θερμική επεξεργασία που υφίσταται το Γάλα είναι η παστερίωση στους 71,7ο C για 15?? και έχει ως αποτέλεσμα το παστεριωμένο γάλα να είναι πιο κοντά στο φρέσκο (γιατί πρέπει να γνωρίζουν ότι γάλα χωρίς μικρόβια είναι αδύνατον να παραχθεί) και συνεπώς δεν έχει νόημα να λέμε ότι δίνουμε τη δυνατότητα να υπάρχει στην αγορά γάλα φρέσκο μιας ή δύο ημερών.

Να ενημερώσει επίσης τους καταναλωτές ότι οποιαδήποτε άλλη θερμική επεξεργασία έχει επιπτώσεις είτε μικρότερες είτε μεγαλύτερες στα θρεπτικά στοιχεία, χωρίς αυτό να σημαίνει ότι το γάλα μακράς διάρκειας δεν είναι καλό, αλλά ότι είναι άλλο γάλα. Αυτή η ενημέρωση είναι σημαντική γιατί μόνο έτσι οι καταναλωτές θα παραμείνουν αφοσιωμένοι στο φρέσκο γάλα, θα στηρίξουν την ντόπια παραγωγή και θα ακυρώσουν ουσιαστικά στην πράξη τη μελέτη του ΟΟΣΑ.

4. Ακόμη το ΥΠΑΑΤ θα πρέπει να διερευνήσει και να βρει τρόπους παρέμβασης για τη μείωση της τιμής από τον κτηνοτρόφο στο ράφι, σε μία προσπάθεια που και ο κτηνοτρόφος να απολαμβάνει τιμές αντάξιες του κόπου και του μόχθου του, που ταυτόχρονα να είναι και συμφέρουσες για τον καταναλωτή.

Και τέλος θέλω να πιστεύω ότι, ως καθηγητής αλλά και ως άνθρωπος που επικαλείται πάντα και δεν ξεχνά την αγροτική του καταγωγή, δεν θα βάλετε την υπογραφή σας στον αφανισμό της ελληνική κτηνοτροφίας .

ΜΕ ΕΚΤΙΜΗΣΗ

ΝΙΚΟΣ ΜΙΧΑΛΟΠΟΥΛΟΣ

Επόμενο Άρθρο

Τι προβλέπει ο Νέος Αναπτυξιακός Νόμος

Σχετικά Άρθρα

Τζένη Μπαλατσινού: Το καλοκαίρι της στην Πάτμο και οι διακοπές με τα παιδιά της – Φωτογραφίες
Life Style

Τζένη Μπαλατσινού: Το καλοκαίρι της στην Πάτμο και οι διακοπές με τα παιδιά της – Φωτογραφίες

15 Αυγούστου 2022
24 υπέροχες ιδέες για να διακοσμήσετε την αυλή και τον κήπο με βότσαλα
Life Style

24 υπέροχες ιδέες για να διακοσμήσετε την αυλή και τον κήπο με βότσαλα

15 Αυγούστου 2022
6 καλοκαιρινά γλυκά που ετοιμάζονται σε χρόνο dt
Life Style

6 καλοκαιρινά γλυκά που ετοιμάζονται σε χρόνο dt

15 Αυγούστου 2022
Το ανέκδοτο της ημέρας : Ο ήρωας
Life Style

Το ανέκδοτο της ημέρας

15 Αυγούστου 2022
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Τελευταία Νέα

6 καλοκαιρινά γλυκά που ετοιμάζονται σε χρόνο dt
Life Style

6 καλοκαιρινά γλυκά που ετοιμάζονται σε χρόνο dt

15 Αυγούστου 2022
Το ανέκδοτο της ημέρας : Ο ήρωας
Life Style

Το ανέκδοτο της ημέρας

15 Αυγούστου 2022
Χτυπούσε την έγκυο γυναίκα του ενώ εκείνη τηλεφωνούσε στην Αστυνομία
Ελλάδα

Χτυπούσε την έγκυο γυναίκα του ενώ εκείνη τηλεφωνούσε στην Αστυνομία

15 Αυγούστου 2022
Ζάκυνθος: Συνελήφθη Βρετανός φαρσέρ – Ανακοίνωνε από το μικρόφωνο του αεροδρομίου καθυστερήσεις πτήσεων
Ελλάδα

Ζάκυνθος: Συνελήφθη Βρετανός φαρσέρ – Ανακοίνωνε από το μικρόφωνο του αεροδρομίου καθυστερήσεις πτήσεων

15 Αυγούστου 2022
Επόμενο Άρθρο

Τι προβλέπει ο Νέος Αναπτυξιακός Νόμος

Χάσαμε το ...δρόμο! Στοπ...

Αρίστευσε και ως πρόσωπο της χρονιάς - Ραφαήλ Παπαδόπουλος.

Ηλεία Οικονομία

© 2020 IliaOikonomia.gr / Developed by EnterID

iliaoikonomia.gr

  • Όροι χρήσης
  • Διαφημιστείτε
  • Η Ταυτοτητά Μας

Follow Us

  • Αρχική
  • Τοπικά
    • Φορολογικά
    • Επιχειρήσεις
  • Οικονομία
  • Αθλητικά
  • Εργασία
  • Κόσμος
  • Life Style
  • Ελλάδα
  • Περισσότερα
    • Πολιτισμός
    • Εκπαίδευση
    • Αρθρογραφία
    • Πολιτική
    • Επενδύσεις
    • Υγεία
    • Εκλογές 2015
No Result
View All Result

© 2020 IliaOikonomia.gr / Developed by EnterID

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies για να σας προσφέρει την καλύτερη εμπειρία περιήγησης.

Μπορείτε να μάθετε περισσότερα σχετικά με τα cookies που χρησιμοποιούμε ή να τα απενεργοποιήσετε στις ρυθμίσεις.

Powered by  GDPR Cookie Compliance
Σεβόμαστε την ιδιωτικότητά σας

Εμείς και οι συνεργάτες μας αποθηκεύουμε ή/και έχουμε πρόσβαση σε πληροφορίες σε μια συσκευή, όπως cookies και επεξεργαζόμαστε προσωπικά δεδομένα, όπως μοναδικά αναγνωριστικά και τυπικές πληροφορίες που αποστέλλονται από μια συσκευή για εξατομικευμένες διαφημίσεις και περιεχόμενο, μέτρηση διαφημίσεων και περιεχομένου, καθώς και απόψεις του κοινού για την ανάπτυξη και βελτίωση προϊόντων.

Με την άδειά σας, εμείς και οι συνεργάτες μας ενδέχεται να χρησιμοποιήσουμε ακριβή δεδομένα γεωγραφικής τοποθεσίας και ταυτοποίησης μέσω σάρωσης συσκευών. Μπορείτε να κάνετε κλικ για να συναινέσετε στην επεξεργασία από εμάς και τους συνεργάτες μας όπως περιγράφεται παραπάνω. Εναλλακτικά, μπορείτε να αποκτήσετε πρόσβαση σε πιο λεπτομερείς πληροφορίες και να αλλάξετε τις προτιμήσεις σας πριν συναινέσετε ή να αρνηθείτε να συναινέσετε. Λάβετε υπόψη ότι κάποια επεξεργασία των προσωπικών σας δεδομένων ενδέχεται να μην απαιτεί τη συγκατάθεσή σας, αλλά έχετε το δικαίωμα να αρνηθείτε αυτήν την επεξεργασία. Οι προτιμήσεις σας θα ισχύουν μόνο για αυτόν τον ιστότοπο. Μπορείτε πάντα να αλλάξετε τις προτιμήσεις σας επιστρέφοντας σε αυτόν τον ιστότοπο ή επισκεπτόμενοι την πολιτική απορρήτου μας.

Απαραίτητα Cookies

Τα απαραίτητα cookies πρέπει να είναι ενεργοποιημένα ανά πάσα στιγμή, ώστε να μπορούμε να αποθηκεύουμε τις προτιμήσεις σας για τις ρυθμίσεις των cookies.

Εάν απενεργοποιήσετε αυτό το cookie, δεν θα μπορούμε να αποθηκεύσουμε τις προτιμήσεις σας. Αυτό σημαίνει ότι κάθε φορά που επισκέπτεστε αυτόν τον ιστότοπο θα πρέπει να ενεργοποιήσετε ή να απενεργοποιήσετε ξανά τα cookie.

Cookies Τρίτων

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Google Analytics για τη συλλογή ανώνυμων πληροφοριών, όπως ο αριθμός των επισκεπτών στον ιστότοπο και οι πιο δημοφιλείς σελίδες.

Η διατήρηση αυτού του cookie μας βοηθά να βελτιώσουμε τον ιστότοπό μας.

Πιο αναλυτικά τα cookies που χρησιμοποιούνται είναι τα εξής:

CookieΔιάρκειαΧρήση
_ga2 ΈτηΑναγνώριση χρηστών
_gid24 ΏρεςΑναγνώριση χρηστών
_gat1 ΛεπτόΡύθμιση ρυθμού αιτήματος

Ενεργοποιήστε πρώτα τα απαραίτητα cookie για να αποθηκεύσουμε τις προτιμήσεις σας!