Το Κτήμα Φούγκα βρίσκεται στην ορεινή Ηλεία. Σε μια έκταση 60 στρεμμάτων καλλιεργούνται ελιές, αμπέλια, καρυδιές και … «μεγαλώνουν» μελίσσια. Παράγονται εκλεκτά προϊόντα σε μικρές ποσότητες με φροντίδα, μεράκι και πάνω απ? όλα με σεβασμό στη φύση. Είναι όλα προϊόντα βιολογικής γεωργίας, ελεγμένα και εγκεκριμένα από τον πιστοποιητικό οργανισμό ΒΙΟΕΛΛΑΣ, καθώς ανταποκρίνονται στις διατάξεις του κανονισμού της Ευρωπαϊκής Ενωσης για τον βιολογικό τρόπο παραγωγής γεωργικών προϊόντων και ειδών διατροφής.
Επίσης όλα τα μελισσοκομικά μας προϊόντα είναι πλέον πιστοποιημένα και κατά ISO 22000:2005 ως προς την ασφάλεια της διαδικασίας παραγωγής και τυποποίησής τους.
ΤΟ ΜΕΛΙ
Το μέλι για μας δεν είναι απλά μια γλυκαντική ουσία αλλά μια από τις σημαντικότερες ΤΡΟΦΕΣ που μπορεί να καταναλώσει ο άνθρωπος, με δεκάδες ευεργετικά αποτελέσματα.
Προκειμένου να παράγουμε ένα όσο γίνεται πιο φυσικό και αγνό προϊόν, εκτός από τις βιολογικές πρακτικές που ακολουθούμε, φιλτράρουμε τα μέλια μας ελάχιστα ώστε να παραμένουν σ? αυτά ποσότητες γύρης, βιολογικού κεριού και πρόπολης που ενισχύουν τη διατροφική τους αξία.
ΕΤΙΚΕΤΤΕΣ 2013-2014
- Βιολογικό Μέλι Άνθέων
- Βιολογικο Μέλι Έλατο, Ανθη, Θυμάρι
· Βιολογικό Μέλι Πεύκο, Άνθη, Θυμάρι
· Βιολογικό Μέλι Δρυς, άνθη
· Νωπή βιολογική γύρη ποικίλης ανθοφορίας
· Βιολογικός βασιλικός πολτός
ΔΙΕΘΝΕΙΣ ΔΙΑΚΡΙΣΕΙΣ
Το 2011 το μέλι Κτήμα Φούγκα «Ελατο, άνθη, θυμάρι» βραβεύθηκε με ασημένιο μετάλλιο υψηλής ποιότητας στον 5ο Διεθνή Διαγωνισμό βιολογικών μελιών BIOLMIEL. To 2012 το μέλι μας «Βανίλια ελάτης, ανθέων» καθώς και το «Δρυς, άνθη», βραβεύθηκαν με ασημένιο μετάλλιο υψηλής ποιότητας στον 6ο Διεθνή Διαγωνισμό βιολογικών μελιών BIOLMIEL. Το 2013 ήρθε και το τέταρτο κατά σειρά ασημένιο μετάλλιο υψηλής ποιότητας, στον 7ο Διεθνή Διαγωνισμό βιολογικών μελιών BIOLMIEL για το μέλι «Άνθέων».
ΤΟ ΛΑΔΙ
Εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο, βιολογικής γεωργίας, από ελιές κορωνέϊκης ποικιλίας, με ιδιαίτερα χαμηλή οξύτητα.
Ένα λάδι με εξαιρετικά οργανοληπτικά χαρακτηριστικά, πλούσιο άρωμα και την ιδιαίτερη φρουτώδη γεύση του αγουρέλαιου. Πλούσιο σε πολυφαινόλες, αποτελεί, κατά τη γνώμη μας, απαραίτητο συστατικό μιας υγιεινής και ποιοτικής καθημερινής διατροφής.
Για περισσότερες πληροφορίες επισκεφθείτε την ιστοσελίδα μας www.ktimafuga.gr
