Στις 25 Οκτωβρίου γιορτάζουμε την Παγκόσμια ημέρα των ζυμαρικών, γιατί είναι αλήθεια πως τα ζυμαρικά…
Είναι τροφή πλούσια σε υδατάνθρακες, που αποτελούν την κύρια πηγή ενέργειας του σώματός μας
Προσφέρουν ενέργεια που απελευθερώνεται αργά και σταθερά, σε αντίθεση με την ζάχαρη και άλλους απλούς υδατάνθρακες
Περιέχουν Σίδηρο (βοηθάει στην παραγωγή αιμοσφαιρίνης, κάνει καλό στο αίμα), Σελήνιο (προστατεύει τα κύτταρα ? αντιοξειδωτικό), Ασβέστιο (βοηθάει στο σχηματισμό και την ενδυνάμωση των οστών), Βιταμίνη Β1 (βοηθάει στο μεταβολισμό των υδατανθράκων και αυξάνει την ικανότητα εκμάθησης), Βιταμίνη Β2 (βοηθάει τον οργανισμό να παράγει αντισώματα)
Μπορούν να συμβάλλουν στη μείωση της χοληστερόλης, γιατί είναι πλούσια σε φυτοστερόλες (εχθρός της χοληστερόλης), αρκεί να καταναλώνονται χωρίς κρέμες, σάλτσες, αυγά & κρέας
Αποτελούν αναπόσπαστο κομμάτι της Μεσογειακής διατροφής & γαστρονομίας
Βοηθούν στην καταπολέμηση του στρες, γιατί το φαγητό μπορεί να είναι μέσο επιβίωσης αλλά ταυτόχρονα είναι τρόπος διασκέδασης & απόλαυσης, ταιριαστός σε κάθε περίσταση.
pprotothema.gr