Στην Αρχαία Ολυμπία, εκεί όπου κάποτε οι θεοί ευλογούσαν το σώμα και το πνεύμα, σήμερα ευλογείται και η γεύση. Εκεί όπου γεννήθηκε η ιδέα της αρμονίας ανάμεσα στο ωραίο, το καλό και το αληθινό, ο τόπος ξαναγίνεται σκηνή: όχι για αγώνες αθλητισμού, αλλά για αγώνες αρώματος, μνήμης και δημιουργίας.
Μέσα σε αυτή την ιδιαίτερη συνάντηση πολιτισμού, παράδοσης και δημιουργικής αναζήτησης, τρεις ξεχωριστές προσωπικότητες έρχονται να δώσουν το δικό τους φως: • ο σεφ και συγγραφέας, Τάσος Αντωνίου,
• η δημοσιογράφος και παρουσιάστρια της ΕΡΤ, Νατάσα Βησσαρίωνος και
• η οινολόγος και γευσιγνώστρια, Νικολέτα Βλαχοπούλου.
Ο καθένας και η καθεμία τους, με τη δική του φωνή και αποστολή, έρχονται στην Ολυμπία ως συνοδοιπόροι σε μια γιορτή γεύσης, πολιτισμού και συλλογικής υπερηφάνειας. Η παρουσία τους είναι τιμή και έμπνευση. Οι λέξεις που τους συνοδεύουν στα βιογραφικά τους είναι λιγότερες από τις γεύσεις και τις συγκινήσεις που πρόκειται να μοιραστούν μαζί μας.
Γιατί σε αυτή τη γη, που ακόμη μυρίζει δάφνη και σταφύλι, κάθε συνάντηση δεν είναι απλώς εκδήλωση — είναι τελετουργία.
Τάσος Αντωνίου
Ο Τάσος Αντωνίου είναι chef, συγγραφέας και δημοσιογράφος, που συνέβαλε σημαντικά στη διάδοση της κουλτούρας του food blogging στην Ελλάδα, «ενώνοντας» τη γεύση με τα ψηφιακά μέσα και τα social media. Με ενθουσιασμό και αφοσίωση στην τέχνη της επικοινωνίας και της γαστρονομίας, επιδίωξε να υπερβεί τα όρια του παραδοσιακού, αναδεικνύοντας μια νέα οπτική για την οικιακή μαγειρική. Με σύνθημα το «εύκολα, γρήγορα, νόστιμα», διοχέτευσε στο διαδίκτυο την αγάπη του για τη μαγειρική μέσα από το MamaPeinao.gr, το οποίο εγκαινίασε το 2008.
Οι πρωτότυπες δημιουργίες και συνταγές του σύντομα δημιούργησαν μεγάλη κοινότητα ακολούθων και foodies. Ζώντας ανάμεσα σε δύο πολιτιστικές μητροπόλεις, την Aθήνα και το Λονδίνο, έχει εμπλουτίσει την κουλτούρα του με εμπειρίες και γεύσεις από διαφορετικά μέρη του κόσμου. Ταξιδεύοντας πολύ και δοκιμάζοντας κουζίνες από όλο τον κόσμο, ανέπτυξε μια προσωπική φιλοσοφία για τη γαστρονομία που ενώνει την ελληνική παράδοση με την πολυεθνικότητα.
Επιπλέον, έχει μοιραστεί την αγάπη του για τη γαστρονομία και τις συνταγές του μέσα από τα μεγαλύτερα έντυπα στην Ελλάδα, όπως Το Βήμα, ενώ έχει παρουσιάσει τηλεοπτικές εκπομπές με θέμα τη μαγειρική, όπως το Joy στο Mega. Έχει μαγειρέψει, επίσης, στο πλευρό του διάσημου Βρετανού chef Jamie Oliver, προσδίδοντας μια ακόμα διάσταση στη γαστρονομική του ταυτότητα, ενώ έχει διατελέσει κριτής σε διαγωνισμούς γαστρονομίας αλλά και σε digital media.
Το πρώτο του βιβλίο μαγειρικής έχει τιμηθεί με το διεθνές βραβείο Gourmand. Περισσότερες πληροφορίες, όπως και συνταγές θα βρείτε στην ιστοσελίδα του: https://www.mamapeinao.gr/
Νατάσα Βησσαρίωνος
Η δημοσιογράφος και ραδιοφωνική παραγωγός της ΕΡΤ, Νατάσα Βησσαρίωνος θα είναι η κεντρική παρουσιάστρια του 3ου Φεστιβάλ Οίνου & Γεύσεων Ν. Ηλείας! Το ξεχωριστό ραδιόφωνο Η Φωνή Της Ελλάδας – ΕΡΤ και η επαφή με τους ξενιτεμένους σ’ όλο τον κόσμο κέρδισε τη Νατάσα Βησσαρίωνος από πολύ μικρή ηλικία. Είναι απόφοιτος Ανωτέρας Δραματικής Σχολής και έχει τιμηθεί με το βραβείο β΄ γυναικείου ρόλου (μικρού μήκους) στο Διεθνές Φεστιβάλ Κινηματογράφου Αθήνας («Νύχτες Πρεμιέρας»).
Πλέον, και για περισσότερο από 25 χρόνια, επιμελείται και παρουσιάζει ομογενειακές, πολιτιστικές και γαστρονομικές εκπομπές, με πιο πρόσφατες τις εκπομπές «Κουβέντες Μακρινές» και «Γλυκιά Ζωή» στη Φωνή της Ελλάδας. Παράλληλα, έχει εργαστεί ως ρεπόρτερ και αρχισυντάκτρια στην τηλεόραση της ΕΡΤ1, όπως επίσης και στο ertnews.gr, ενώ άρθρα της έχουν δημοσιευτεί σε ομογενειακές εφημερίδες, λογοτεχνικά και γαστρονομικά περιοδικά.
Η εκπομπή «Γλυκιά Ζωή», την οποία παρουσιάζει και επιμελείται μαζί με τον Νίκο Ιωαννίδη, δίνει έμφαση στη γαστρονομία και τη διατροφή και στρώνει το τραπέζι της Φωνής της Ελλάδας με προσκεκλημένους σεφ και διατροφολόγους, αγρότες και παραγωγούς, διοργανωτές γαστρονομικών
εκθέσεων και ψυχολόγους διατροφής. Πριν από λίγους μήνες της απονεμήθηκε το Βραβείο «Ευπρέπειας 2024» από τον Σύνδεσμο Ανταποκριτών Διεθνών Μέσων Μαζικής Ενημέρωσης Ελλάδος
(International Press Union of Greece). Στο σύνδεσμο μπορείτε να ακούσετε τις εκπομπές:
https://vog.ert.gr/show/glykia-zoi/
Νικολέτα Βλαχοπούλου – Winevibes ByNikoleta
Φέτος στο 3ο Φεστιβάλ Οίνου & Γεύσεων Ν. Ηλείας θα έχουμε τη χαρά να μας μεταλαμπαδεύσει γνώση, ενθουσιασμό και αγάπη για το κρασί η οινολόγος Νικολέτα Βλαχοπούλου, γνωστή και ως Winevibes ByNikoleta, μέσα από δύο masterclasses οινογνωσίας:
��Παρασκευή 13 Ιουνίου | 20:30
Περιλαμβάνει:
•Πρώτη ύλη (αναφορά & επεξεργασία)
•Οινοποιήσεις των βασικών τύπων κρασιών
•Αξιολόγηση οίνων σύμφωνα με τα οργανοληπτικά τους χαρακτηριστικά
��Σάββατο 14 Ιουνίου | 20:00
Περιλαμβάνει:
•Βασικές αρχές συνδυασμού κρασιού και φαγητού
•Οινογνωσία σε συνδυασμό με τοπικά τυριά
•Θερμοκρασία συντήρησης και κατανάλωσης οίνου
Κόστος συμμετοχής: €5 (το ποτήρι της οινογευσίας)
❗ Περιορισμένος αριθμός θέσεων – Απαραίτητη η δήλωση συμμετοχής στο
6981998604
Λίγα λόγια
Η Νικολέτα Βλαχοπούλου είναι οινολόγος, σύμβουλος οίνου και γευσιγνώστρια, με σπουδές στην Οινολογία & Τεχνολογία Ποτών του Πανεπιστημίου Αθηνών και πιστοποίηση WSET Level 2 από τη WSPC. Επίσης έχει προϋπηρεσία στον ποιοτικό έλεγχο της Εταιρείας Pummaro και στην πιστοποίηση τροφίμων Haccp.
Από το 2003 εργάζεται ως υπεύθυνη ποιοτικού ελέγχου στο Κτήμα Μερκούρη Α.Ε., ενώ ταυτόχρονα δραστηριοποιείται μέσω του "Wine Vibes by Nikoleta", μέσα από όπου διοργανώνει παρουσιάσεις κρασιών, γευσιγνωσίες και masterclasses για επαγγελματίες της εστίασης. Στο 3ο Φεστιβάλ Οίνου & Γεύσεων Ν. Ηλείας θα μοιραστεί με το κοινό τη βαθιά της γνώση και το πάθος της για τον κόσμο του κρασιού.
