Η τιμή του κακάο καταρρίπτει το ένα ρεκόρ μετά το άλλο, με τα συμβόλαια μελλοντικής εκπλήρωσης του σπόρου του κακαόδεντρου να ξεπερνούν το πρωτοφανές επίπεδο των 10.000 δολαρίων ανά τόνο.
Πρόκειται, αναμφίβολα, για ένα ιστορικό ράλι το οποίο έχει ήδη οδηγήσει φέτος σε υπερδιπλασιασμό των τιμών. Με απλά λόγια, το κακάο, σύμφωνα και με παράγοντες της αγοράς, είναι, πλέον, το πιο «καυτό» εμπόρευμα σε ολόκληρο τον κόσμο, ξεπερνώντας ακόμη και την τιμή του χαλκού!
Μάλιστα, μόνο αυτόν τον μήνα οι τιμές του κακάο έχουν αυξηθεί κατά περίπου 60%, ενώ έχουν ήδη υπερδιπλασιαστεί φέτος. Οπως καταλαβαίνετε, η εν λόγω αναταραχή στην αγορά του κακάο αναμένεται να κρατήσει ψηλά το κόστος της σοκολάτας καθόλη τη διάρκεια του χρόνου και φυσικά την περίοδο του Πάσχα.
Η αυθεντική σοκολάτα παράγεται πλησίον του Ισημερινού και στη Μαδαγασκάρη. Οπως π.χ. το φυστίκι Αιγίνης παράγεται μόνο εκεί. Το φετινό Πάσχα η «τίμια» τιμή σε ένα αβγό με σοκολάτα υγείας, βάρους 200-250 γραμμαρίων, θα είναι 10 ευρώ.
