Ακολουθήστε μας:
Τετάρτη, 25 Μαΐου, 2022
No Result
View All Result
  • Επικοινωνία
Ηλεία Οικονομία
  • Αρχική
  • Τοπικά
  • Οικονομία
    • Επιχειρήσεις
    • Φορολογικά
  • Αθλητικά
  • Εργασία
  • Κόσμος
  • Life Style
  • Ελλάδα
  • Περισσότερα
    • Πολιτισμός
    • Εκπαίδευση
    • Αρθρογραφία
    • Πολιτική
    • Επενδύσεις
    • Υγεία
    • Εκλογές 2015
  • Αρχική
  • Τοπικά
  • Οικονομία
    • Επιχειρήσεις
    • Φορολογικά
  • Αθλητικά
  • Εργασία
  • Κόσμος
  • Life Style
  • Ελλάδα
  • Περισσότερα
    • Πολιτισμός
    • Εκπαίδευση
    • Αρθρογραφία
    • Πολιτική
    • Επενδύσεις
    • Υγεία
    • Εκλογές 2015
No Result
View All Result
Ηλεία Οικονομία
No Result
View All Result

Χταπόδι στη γάστρα με ζυμαρικά σπανάκι και φακές

2 Απριλίου 2017
Χταπόδι στη γάστρα με ζυμαρικά σπανάκι και φακές

Υλικά Συνταγής

  • 2 ξερά κρεμμύδια κομμένα σε καρέ
  • 1 χταπόδι (περίπου 1 κιλό) καθαρισμένο
  • 6 κ.σ. ξίδι μπαλσάμικο
  • 1/3 φλ. ελαιόλαδο
  • 2 σκ. σκόρδο ολόκληρες
  • 2 χρωματιστές πιπεριές κομμένες σε καρέ
  • 1 μεγάλο καρότο κομμένο σε μικρά καρέ
  • 500 γρ. φακές
  • 1 συσκευασία μικρά ζυμαρικά χωρίς γλουτένη
  • 400 γρ. σάλτσα ντομάτας
  • 500 γρ. σπανάκι πλυμένο στραγγισμένο
  • αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Εκτέλεση

Βράζουμε τις φακές σε μπόλικο νερό για περίπου 20′ να είναι μισοβρασμένες. Τις στραγγίζουμε καλά. Ρίχνουμε σε μια στρώση τις μισοβρασμένες φακές στη γάστρα.

Είναι προτιμότερο να χρησιμοποιήσουμε μικρή πήλινη γάστρα γιατί ψήνεται πιο σωστά το φαγητό.
Κάνουμε μια στρώση το σπανάκι χοντροκομμένο.

Ζεσταίνουμε το μισό ελαιόλαδο και σε μέτρια φωτιά αφήνουμε τα κρεμμύδια να μαλακώσουν ελαφρά για 10′. Προσθέτουμε τα σκόρδα σπασμένα, τις πιπεριές, το καρότο και ανακατεύουμε. Προσθέτουμε το χταπόδι δυναμώνουμε τη φωτιά και αφήνουμε για λίγα λεπτά να κατεβάσει τα υγρά του, μέχρι να αλλάξει χρώμα. Σβήνουμε με το μπαλσάμικο.

Ανακατεύουμε καλά να εξατμιστεί τελείως το ξίδι. Προσθέτουμε την έτοιμη σάλτσα ντομάτας κι αφήνουμε να βράσει για 10′.
Κάνουμε μια στρώση την σάλτσα χταπόδι επάνω στα υπόλοιπα υλικά στη γάστρα. Ανακατεύουμε καλά. Σκεπάζουμε τη γάστρα και ψήνουμε για 30′.

Προσθέτουμε τα ζυμαρικά, ανακατεύουμε καλά σκεπάζουμε και συνεχίζουμε το ψήσιμο για 20′ με σκεπασμένη τη γάστρα.
Όταν θα βάλουμε τα ζυμαρικά στη γάστρα θα πρέπει να υπάρχει αρκετό ζουμάκι από όλα τα υλικά ώστε να σκεπάζεται το ζυμαρικό. Αν χρειάζεται, προσθέτουμε λίγο ζεστό νερό ώστε να βράσουν σωστά.

Αλατοπιπερώνουμε πάντα στο τέλος γιατί το χταπόδι είναι αρκετά κι όσο ψήνεται βγάζει την νοστιμιά του στο φαγητό. Όσο πιο ζουμερό είναι το φαγητό όταν το βγάζουμε από τον φούρνο τόσο το καλύτερο αποτέλεσμα στο σερβίρισμα.
Πασπαλίζουμε με πολύ ψιλοκομμένο μαϊντανό και σερβίρουμε.

argiro.gr

Προηγούμενο Άρθρο

Η αϋπνία προκαλεί αυξημένο κίνδυνο για έμφραγμα και εγκεφαλικό

Επόμενο Άρθρο

Ηλεία: Διακοπές ρεύματος της ΔΕΔΔΗΕ την Τρίτη 04/4/2017

Σχετικά Άρθρα

Βορίδης σε ΠΟΠ-ΟΤΑ για συμβασιούχους Covid: Καμιά ανανέωση -Όχι και στη μοριοδότηση
Εργασία

Βορίδης σε ΠΟΠ-ΟΤΑ για συμβασιούχους Covid: Καμιά ανανέωση -Όχι και στη μοριοδότηση

25 Μαΐου 2022
Meghan Markle: Tο τρυφερό φιλί στον Πρίγκιπα Harry
Life Style

Meghan Markle: Tο τρυφερό φιλί στον Πρίγκιπα Harry

24 Μαΐου 2022
Νέος έρωτας για την Αθηνά Ωνάση
Life Style

Νέος έρωτας για την Αθηνά Ωνάση

24 Μαΐου 2022
Δυτ. Ελλάδα: Ο γαμπρός σκηνοθέτησε ληστεία για να αποφύγει τον γάμο – Η νύφη τον μήνυσε
Ελλάδα

Δυτ. Ελλάδα: Ο γαμπρός σκηνοθέτησε ληστεία για να αποφύγει τον γάμο – Η νύφη τον μήνυσε

24 Μαΐου 2022
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Τελευταία Νέα

Νέος έρωτας για την Αθηνά Ωνάση
Life Style

Νέος έρωτας για την Αθηνά Ωνάση

24 Μαΐου 2022
Δυτ. Ελλάδα: Ο γαμπρός σκηνοθέτησε ληστεία για να αποφύγει τον γάμο – Η νύφη τον μήνυσε
Ελλάδα

Δυτ. Ελλάδα: Ο γαμπρός σκηνοθέτησε ληστεία για να αποφύγει τον γάμο – Η νύφη τον μήνυσε

24 Μαΐου 2022
Αγία Σοφία Ανδραβίδας: Με επιτυχία ολοκληρώθηκαν τα Γ’ ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΕΙΑ
Τοπικά, Πολιτισμός

Αγία Σοφία Ανδραβίδας: Με επιτυχία ολοκληρώθηκαν τα Γ’ ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΕΙΑ

24 Μαΐου 2022
Το ανέκδοτο της ημέρας : Ο ήρωας
Life Style

Το ανέκδοτο της ημέρας

24 Μαΐου 2022
Επόμενο Άρθρο
Ηλεία: Διακοπές ρεύματος της ΔΕΔΔΗΕ την  Τρίτη 04/4/2017

Ηλεία: Διακοπές ρεύματος της ΔΕΔΔΗΕ την Τρίτη 04/4/2017

Α1 Ηλείας: Η εικόνα στην ουρά – Τα πλέι άουτ και ΟΛΟ το πρόγραμμα των ομάδων παραμονής

Α1 Ηλείας: Η εικόνα στην ουρά – Τα πλέι άουτ και ΟΛΟ το πρόγραμμα των ομάδων παραμονής

Έκρηξη στο μετρό της Αγίας Πετρούπολης! Βίντεο ντοκουμέντο δείχνει τον δράστη κοντά στον σταθμό

Έκρηξη στο μετρό της Αγίας Πετρούπολης! Βίντεο ντοκουμέντο δείχνει τον δράστη κοντά στον σταθμό

Ηλεία Οικονομία

© 2020 IliaOikonomia.gr / Developed by EnterID

iliaoikonomia.gr

  • Όροι χρήσης
  • Διαφημιστείτε
  • Η Ταυτοτητά Μας

Follow Us

  • Αρχική
  • Τοπικά
    • Φορολογικά
    • Επιχειρήσεις
  • Οικονομία
  • Αθλητικά
  • Εργασία
  • Κόσμος
  • Life Style
  • Ελλάδα
  • Περισσότερα
    • Πολιτισμός
    • Εκπαίδευση
    • Αρθρογραφία
    • Πολιτική
    • Επενδύσεις
    • Υγεία
    • Εκλογές 2015
No Result
View All Result

© 2020 IliaOikonomia.gr / Developed by EnterID

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies για να σας προσφέρει την καλύτερη εμπειρία περιήγησης.

Μπορείτε να μάθετε περισσότερα σχετικά με τα cookies που χρησιμοποιούμε ή να τα απενεργοποιήσετε στις ρυθμίσεις.

Powered by  GDPR Cookie Compliance
Σεβόμαστε την ιδιωτικότητά σας

Εμείς και οι συνεργάτες μας αποθηκεύουμε ή/και έχουμε πρόσβαση σε πληροφορίες σε μια συσκευή, όπως cookies και επεξεργαζόμαστε προσωπικά δεδομένα, όπως μοναδικά αναγνωριστικά και τυπικές πληροφορίες που αποστέλλονται από μια συσκευή για εξατομικευμένες διαφημίσεις και περιεχόμενο, μέτρηση διαφημίσεων και περιεχομένου, καθώς και απόψεις του κοινού για την ανάπτυξη και βελτίωση προϊόντων.

Με την άδειά σας, εμείς και οι συνεργάτες μας ενδέχεται να χρησιμοποιήσουμε ακριβή δεδομένα γεωγραφικής τοποθεσίας και ταυτοποίησης μέσω σάρωσης συσκευών. Μπορείτε να κάνετε κλικ για να συναινέσετε στην επεξεργασία από εμάς και τους συνεργάτες μας όπως περιγράφεται παραπάνω. Εναλλακτικά, μπορείτε να αποκτήσετε πρόσβαση σε πιο λεπτομερείς πληροφορίες και να αλλάξετε τις προτιμήσεις σας πριν συναινέσετε ή να αρνηθείτε να συναινέσετε. Λάβετε υπόψη ότι κάποια επεξεργασία των προσωπικών σας δεδομένων ενδέχεται να μην απαιτεί τη συγκατάθεσή σας, αλλά έχετε το δικαίωμα να αρνηθείτε αυτήν την επεξεργασία. Οι προτιμήσεις σας θα ισχύουν μόνο για αυτόν τον ιστότοπο. Μπορείτε πάντα να αλλάξετε τις προτιμήσεις σας επιστρέφοντας σε αυτόν τον ιστότοπο ή επισκεπτόμενοι την πολιτική απορρήτου μας.

Απαραίτητα Cookies

Τα απαραίτητα cookies πρέπει να είναι ενεργοποιημένα ανά πάσα στιγμή, ώστε να μπορούμε να αποθηκεύουμε τις προτιμήσεις σας για τις ρυθμίσεις των cookies.

Εάν απενεργοποιήσετε αυτό το cookie, δεν θα μπορούμε να αποθηκεύσουμε τις προτιμήσεις σας. Αυτό σημαίνει ότι κάθε φορά που επισκέπτεστε αυτόν τον ιστότοπο θα πρέπει να ενεργοποιήσετε ή να απενεργοποιήσετε ξανά τα cookie.

Cookies Τρίτων

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Google Analytics για τη συλλογή ανώνυμων πληροφοριών, όπως ο αριθμός των επισκεπτών στον ιστότοπο και οι πιο δημοφιλείς σελίδες.

Η διατήρηση αυτού του cookie μας βοηθά να βελτιώσουμε τον ιστότοπό μας.

Πιο αναλυτικά τα cookies που χρησιμοποιούνται είναι τα εξής:

CookieΔιάρκειαΧρήση
_ga2 ΈτηΑναγνώριση χρηστών
_gid24 ΏρεςΑναγνώριση χρηστών
_gat1 ΛεπτόΡύθμιση ρυθμού αιτήματος

Ενεργοποιήστε πρώτα τα απαραίτητα cookie για να αποθηκεύσουμε τις προτιμήσεις σας!