Η εορταστική περίοδος είναι για πολλούς διάστημα διακοπών, ξεκούρασης, χαλάρωσης και συνάντησης με αγαπημένα πρόσωπα. Εκτός του ότι μπορούμε να βγούμε έξω για φαγητό, καφέ ή ποτό και να περάσουμε όμορφες, χαλαρές στιγμές, μπορούμε να καλέσουμε στο σπίτι μας φίλους για ποτό, φαγητό με καλή παρέα!
Η καλή παρέα δεν ζητάει πολλά! Κρασί -που δεν χρειάζεται να είναι ακριβό- και μερικά μεζεδάκια να το συνοδεύσουν!
Δείτε παρακάτω τις προτάσεις μας:
Χοιρινή τηγανιά με τηγανητές πατάτες
Ενα γρήγορο και εύκολο φαγητό που με λίγες προσθήκες μπορεί να γίνει αγαπημένο μας! Eξάλλου, η χοιρινή τηγανιά με τηγανητές πατάτες είναι από τις πιο αγαπητές επιλογές μικρών και μεγάλων.
Η απόλυτη συνταγή για γιορτινά λουκανικοπιτάκια
Για τον γιορτινό μπουφέ φτιάχνουμε τα πιο νόστιμα και τα πιο τραγανά λουκανικοπιτάκια γεμιστά με αποξηραμένα βερίκοκα και αρωματικό φασκόμηλο.
Ψητές γλυκοπατάτες γεμιστές με κιμά και μπαχαρικά
Ένα ελαφρύ γεύμα, που είναι ταυτόχρονα χορταστικό και πεντανόστιμο, με γεύσεις και αρώματα χριστουγεννιάτικα.
Τυρόψωμο
Ένα διαφορετικό ψωμί που τρώγεται σαν σνακ αφού φτιάχνεται με τυρί, ελιές και δενδρολίβανο.
Σαλάτα με γλυκοπατάτες, ρόδι, ψητό μπρόκολο και νούμπουλο
Μια θρεπτική σαλάτα που μπορεί να σταθεί άνετα και ως κυρίως αφού περιέχει γλυκοπατάτα, μπρόκολο, ρόδι αλλά και νούμπουλο.
Αλμυροί λουκουμάδες με σαλάμι και μετσοβόνε
Εδώ θα χρειαστεί να τηγανίσετε λίγο πριν καθίσετε στο τραπέζι, αλλά το αποτέλεσμα θα σας αποζημιώσει. Η διαδικασία έχει τις λεπτομέρειές της και είναι και μια πρώτης τάξεως ευκαιρία να δείτε μια τεχνική σωτήρια, καθώς μπορείτε με την ίδια διαδικασία να φτιάξετε αλμυρούς λουκουμάδες με οτιδήποτε, με σκέτο κίτρινο τυρί, φέτα, οποιοδήποτε αλλαντικό γεμιστό σε ρολάκι, λαχανικά, λουκανικάκια τυλιγμένα με τυρί σε φέτες ή ό,τι άλλο βάλει ο νους σας, αρκεί να μπορεί να βουτηχτεί σε κουρκούτι.
Λουκανικάκια τυλιχτά με μπέικον: το εύκολο ορεκτικό που θα λατρέψετε
Ετοιμάζουμε ένα εύκολο και γρήγορο ορεκτικό που συνοδεύει υπέροχα τα πρώτα ποτά της μεγάλης γιορτής.
Τηγανητά σουτζουκάκια σε κυπριακή πίτα
Ένα διαφορετικό τυλιχτό σουβλάκι που κρύβει μέσα του ένα αγαπημένο μας πιάτο: τα σουτζουκάκια! Η επιλογή της κυπριακής πίτας κάνει τα πράγματα πιο λαχταριστά!
Casatiello ή αλλιώς ψωμί με τυριά και αλλαντικά
Η Μάγκυ Ταμπακάκη μας φτιάχνει ένα πολύ ιδιαίτερο ψωμί σε στρογγυλή φόρμα για κέικ, που με τα ιταλικά τυριά και αλλαντικά που έχει μέσα, θα γίνει ανάρπαστο σε όλη την οικογένεια!
Χοιρινός λαιμός με φρυγανισμένο προζυμένιο ψωμί
Φτιάχνουμε χοιρινό λαιμό με φρυγανισμένο προζυμένιο ψωμί, κεφαλονίτικη κεφαλογραβιέρα και φρέσκια σάλτσα ντομάτας. Εύκολο φαγητό με λίγα υλικά και εγγυημένο απολαυστικό αποτέλεσμα. Μια συνταγή της Αργυρώς Κουτσού.
Σουφλέ με ελληνικά τυριά
Φτιάχνουμε απολαυστικά σουφλέ με κεφαλοτύρι και κεφαλογραβιέρα. Με λίγα υλικά και σε λίγο χρόνο θα έχουμε το πιο νόστιμο αποτέλεσμα. Ιδανικό και για το καθημερινό τραπέζι, αλλά και για μια βραδιά στο σπίτι με φίλους.
Κεφτεδάκια με πατάτες
Το απόλυιτο μεζεδάκι, τα κεφτεδάκια, ταιριάζει με τα πάντα και μπορεί να σταθεί είτε ως συνοδευτικό, ακόμα και ως κυρίως! Οι τηγανητές πατάτες παντρεύονται υπέροχα με τα κεφτεδάκια!
