Σε μια εποχή βαρύτατης οικονομικής κρίσης, όπου η ιδιωτική οικονομία συμπιέζεται καθημερινά, η Κυβέρνηση ΣΥΡΙΖΑ-ΑΝΕΛ συνεχίζει να δίνει δείγματα έλλειψης ενδιαφέροντος για την επιχειρηματικότητα αλλά και εναγκαλισμού με τα μεγάλα οικονομικά συμφέροντα που υποτίθεται ότι θα καταδίωκε ανελέητα. Η ίδια αυτή κυβέρνηση που από τη μια εξαγγέλλει προγράμματα για την ενίσχυση της μικρομεσαίας επιχειρηματικότητας, από την άλλη προχωρά στην δημοσίευση μιας τερατώδους προκήρυξης δια του υπουργείου Πολιτισμού και Αθλητισμού, για την εκμίσθωση των αναψυκτηρίων των μουσείων και των αρχαιολογικών χώρων της χώρας, η οποία μόνο ως προσπάθεια αφανισμού των τοπικών μικρών και μεσαίων επαγγελματιών της εστίασης μπορεί να χαρακτηριστεί.
Στο προσχέδιο της προκήρυξης παρατηρούνται ουσιαστικές και σε κάθε περίπτωση «περίεργες» τροποποιήσεις από τα έως τώρα τεύχη διαγωνισμών, που μπορούν να χαρακτηριστούν τουλάχιστον φωτογραφικές για συγκεκριμένη μερίδα επαγγελματιών. Σύμφωνα με αυτό προβλέπεται η μαζική δημοπράτηση αναψυκτηρίων και η υποχρεωτική υποβολή προσφοράς από τον υποψήφιο μισθωτή για το σύνολο τους καθώς και η υποχρέωση του υποψήφιου μισθωτή να έχει λειτουργήσει την τελευταία 6ετία τουλάχιστον έξι (6) συναφή καταστήματα! Ακόμα ζητείται η υποχρεωτική υποβολή ισολογισμών των τριών τελευταίων οικονομικών χρήσεων του υποψήφιου μισθωτή, από τους οποίους να προκύπτει ότι ο μέσος ετήσιος κύκλος εργασιών είναι μεγαλύτερος του 120% του προϋπολογισμού του συνόλου των ελαχίστων προτεινομένων μισθωμάτων για όλα τα μίσθια της προκήρυξης, για χρόνο ίσο με το μισό της διαρκείας της μίσθωσης, αλλά και η υποχρεωτική υποβολή πιστοποιητικού ISOΔιαχείρισης Ασφαλείας Τροφίμων (ISO 22000) και Διαχείρισης Ποιότητος (ISO 9001) για την παρασκευή, προετοιμασία και διάθεση των προϊόντων!
Η προκήρυξη αυτή πλήττει βαθύτατα την επιχειρηματικότητα και αποκλείει εκ προοιμίου από την διαδικασία τους εντόπιους μικρούς και μεσαίους επιχειρηματίες του κλάδου της εστίασης, οι οποίοι τα τελευταία 6 χρόνια και εν μέσω της βαθιάς οικονομικής κρίσης δεν είναι δυνατόν να έχουν λειτουργήσει 6 συναφή καταστήματα (!) και βεβαίως λόγω μεγέθους δεν διαθέτουν ετήσιο κύκλο εργασιών ανάλογο με τις απαιτήσεις της προκήρυξης. Επιπλέον, η υποχρεωτική υποβολή προσφοράς για το σύνολο των αναψυκτηρίων που θα προβλέπει η κάθε προκήρυξη καθίσταται αδύνατη για τον μικρομεσαίο επιχειρηματία, δεδομένης της διασποράς και των αποστάσεων μεταξύ των αρχαιολογικών χώρων και της ανάγκης δημιουργίας της απαραίτητης υποδομής που απαιτείται, σε μια εποχή οικονομικής δυσπραγίας. Τέλος, η υποχρέωση υποβολής πιστοποιητικών ISO 22000 και 9001, όσον αφορά το πεδίο της παρασκευής των διατιθέμενων προϊόντων μόνο φωτογραφική μπορεί να χαρακτηριστεί, με δεδομένο το γεγονός ότι η πλειονότητα των προσφερόμενων προϊόντων στα αναψυκτήρια των αρχαιολογικών χώρων δεν παρασκευάζεται σε αυτά.
Είναι πασιφανές ότι η δημοσίευση προκήρυξης για τα αναψυκτήρια με αυτούς τους όρους ευνοεί ουσιαστικά μόνο μεγάλες αλυσίδες εστίασης, οι οποίες διαθέτουν την υποδομή, το προσωπικό, τις πιστοποιήσεις αλλά και την οικονομική δυνατότητα να συμμετάσχουν σε διαγωνισμό, αποκλείοντας από την πρώτη στιγμή μικρομεσαίους επιχειρηματίες, πολλοί εκ των οποίων δραστηριοποιούνται ήδη εδώ και πολλά χρόνια στην εκμετάλλευση αναψυκτηρίων του Υπουργείου. Η μονομερής αυτή αντιμετώπιση δημιουργεί μονοπωλιακούς όρους σε μια αγορά που βρίσκεται ήδη σε εξαιρετικά δύσκολη κατάσταση. Θέτει αποκλεισμούς και στερεί το δικαίωμα ισότιμης συμμετοχής σε νυν μισθωτές αλλά και σε οποιοδήποτε άλλο μικρομεσαίο επιχειρηματία επιθυμεί να συμμετάσχει στη διαγωνιστική διαδικασία, κάνοντας την προνομιακό πεδίο μεγάλων αλυσίδων και καταργώντας κάθε έννοια υγιούς επιχειρηματικού ανταγωνισμού.
Μια τέτοια προκήρυξη θα έχει σημαντικό αντίκτυπο και στην Ηλεία, όπου το υπουργείο Πολιτισμού σκοπεύει σύμφωνα με πληροφορίες να προχωρήσει στην ταυτόχρονη δημοπράτηση των αναψυκτηρίων του Α.Μ. Πύργου, της Αρχαίας Ολυμπίας και του Ναού του Επικούρειου Απόλλωνα, με κίνδυνο να αποκλειστούν οι Ηλείοι μικρομεσαίοι επιχειρηματίες και να ανοίξει διάπλατη η πόρτα για την συμμετοχή μόνο αθηναϊκών αλυσίδων εστίασης. Για τον λόγο αυτό ο Κώστας Τζαβάρας προχώρησε στην κατάθεση Ερώτησης Κοινοβουλευτικού Ελέγχου προς τον αρμόδιο υπουργό Πολιτισμού και Αθλητισμού, ζητώντας του να απαντήσει εάν σκοπεύει να ευνοήσει την σχεδόν μονοπωλιακή συμμετοχή μόνο μεγάλων αλυσίδων εστίασης, αποκλείοντας τους μικρομεσαίους επιχειρηματίες από την συμμετοχή σε διαγωνισμούς εκμίσθωσης αναψυκτηρίων. Επιπλέον, ρωτά αν ο υπουργός προτίθεται να διορθώσει το προσχέδιο της προκήρυξης πριν τη δημοσίευσή του και να άρει την άνιση μεταχείριση μεταξύ μικρομεσαίων επιχειρηματιών και των μεγάλων αλυσίδων εστίασης. Για άλλη μια φορά η Κυβέρνηση ΣΥΡΙΖΑ-ΑΝΕΛ αποδεικνύει ποια είναι η ηθική της και το πραγματικό της ενδιαφέρον για την υποτιθεμένη απομόνωση των μεγάλων μονοπωλίων, δείχνοντας το πραγματικό της πρόσωπο απέναντι στους μικρομεσαίους επαγγελματίες που αποτελούν την ραχοκοκαλιά της ελληνικής οικονομίας.
