Τα επόμενα βήματα για τον σχεδιασμό και την λειτουργία Βιολογικής Αγοράς στην Περιφερειακή Ενότητα Ηλείας εξετάστηκαν στη νέα σύσκεψη που πραγματοποιήθηκε στο διοικητήριο υπό τον Αντιπεριφερειάρχη Αγροτικής Ανάπτυξης Θεόδωρο Βασιλόπουλο την συμμετοχή του Αντιδημάρχου Πύργου Γιάννη Σπηλιωτόπουλου που έχει μεταξύ άλλων την εποπτεία και τη διαχείριση του Τμήματος Αγροτικής Παραγωγής και παρουσία του προέδρου των Βιοκαλλιεργητών Ηλείας Ανδρέα Βαρώτσου και μελών της Ενώσεως.
Η πρόταση για την φιλοξενία της Βιολογικής Αγοράς σε χώρο του θεματικού πάρκου Ξυστρή βρήκε θετική απήχηση ενώ όπως συμφωνήθηκε την επόμενη εβδομάδα θα οριστικοποιηθεί το σχέδιο (σε διαφορετική ημέρα από την λαϊκή αγορά και απογευματινές ώρες ) ώστε να τεθεί σε λειτουργία. Όπως τονίστηκε κατά την διάρκεια της σύσκεψης οι αγορές των Βιοκαλλιεργητών αποτελούν περίπου το 5% των πωλήσεων της ελληνικής λιανικής αγοράς βιολογικών προϊόντων, την οποία και εξυγιαίνουν βελτιώνοντας τις επιλογές των καταναλωτών μέσα από έναν επιπλέον τρόπο διάθεσης των βιολογικών προϊόντων.
Όλοι οι παραγωγοί έχουν διαπιστευμένες πιστοποιήσεις από διεθνείς οργανισμούς που βρίσκονται σε εμφανές σημείο στον κάθε πάγκο. Τα προϊόντα που θα πωλούνται θα προέρχονται από βιολογικές ή βιοδυναμικές καλλιέργειες ενώ η αγορά θα λειτουργεί με οικολογικούς όρους αφού στο τέλος της τα απορρίμματα θα συλλέγονται από τους ίδιους τους παραγωγούς είτε για κομπόστ (τρόφιμα) είτε για ανακύκλωση (χαρτί κ.ο.κ).
Ο Αντιπεριφερειάρχης εξέφρασε την ικανοποίησή του για την θετική εξέλιξη αφού πρόκειται για ένα χρόνιο αίτημα των βιοκαλλιεργητών και πρόσθεσε ότι κάθε προσπάθεια που στόχο έχει την ανάδειξη του πρωτογενούς τομέα και των τοπικών προϊόντων θα έχει την στήριξη της Περιφέρειας : «Τα τελευταία χρόνια τα βιολογικά προϊόντα γίνονται ολοένα και πιο δημοφιλή κερδίζοντας έδαφος στην προτίμηση των καταναλωτών.
Με την δημοτική αρχή, τον αρμόδιο αντιδήμαρχο Πύργου Γιάννη Σπηλιωτόπουλο και την Ένωση Βιοκαλλιεργητών θα προσπαθήσουμε να κάνουμε πράξη ένα αίτημα χρόνων, να φτιάξουμε μια δυναμική βιολογική αγορά. Σε μια εποχή που το φυσικό προϊόν φαντάζει μακρινό για τον σημερινό καταναλωτή, τα βιολογικά προϊόντα είναι η πιο σύγχρονη επιλογή, συνδυάζοντας την παραδοσιακή ποιότητα, την οικολογία και την επιστημονική γνώση προσφέρουν σωστή διατροφή και ποιότητα ζωής».
