Κλασική ρεβιθάδα στην κατσαρόλα ή τον φούρνο
Σιφνέικη ρεβιθάδα
Αυτή η ρεβιθάδα έχει γεύση από Σίφνο, είναι απλή στην παρασκευή της και πεντανόστιμη.
Ρεβιθάδα φούρνου με γλυκάνισο και κύμινο
Μια ωραία μυρωδάτη ρεβιθάδα φούρνου με γλυκάνισο και κύμινο που την κάνουν πραγματικά ξεχωριστή.
Σαλάτες – Λαδερά
Μια νόστιμη, θρεπτική σαλάτα, που επειδή είναι και πολύ χορταστική, μπορεί να σερβιριστεί και σαν κυρίως πιάτο.
Δροσερή οσπριάδα -στυλ mexicana- με σάλτσα εσπεριδοειδών με μέλι
Όλα τα υλικά έτοιμα και σε 15 λεπτά φτιάχνουμε μια τόσο υπέροχη οσπριάδα που όμοια της δεν έχετε ξαναφάει. Και το λάιμ και το περγαμόντο δίνουν τέτοιο άρωμα που μυρίζει άνοιξη!
Ρεβιθοσαλάτα με κουρκουμά και κρουτόν τηγανητής πίτας
Αρωματική και ιδιαίτερα χορταστική σαλάτα με ρεβίθια. Αντί για κρουτόν, θα προσθέσετε πίτες για σουβλάκι.
Μελιτζάνες με ρεβίθια και δυόσμο
Ένας από τους πολλούς τρόπους που μπορείτε να μαγειρέψετε τα ρεβίθια είναι μαζί με μελιτζάνα. Ο δυόσμος στο τελείωμα δίνει στο πιάτο πολύ αρωματικό και δροσερό χαρακτήρα.
Κοκκινιστά
Κόκκινη ρεβιθάδα με μέλι και ξινομυζήθρα
Μία νόστιμη εκδοχή της ρεβιθάδας, με ντομάτα και μέλι. Η ξινομυζήθρα Κρήτης στο σερβίρισμα, απογειώνει τη γεύση του πιάτου.
Κοκκινιστά ρεβίθια με κουνουπίδι
Χορταστικό μαγειρευτό κατσαρόλας, που συνδυάζει αρμονικά τα ρεβίθια με το κουνουπίδι. Ιδανική συνταγή για περιόδους νηστείας, όταν ζητάμε θρεπτικά και νόστιμα πιάτα.
Με κρέας – κοτόπουλο
Ρεβιθάδα με πράσα και μελωμένη πανσέτα
Ένα πιάτο φθινοπωρινό και της θαλπωρής. Συνδυάζει διατροφικά έξυπνα το κρέας με τα όσπρια σε έναν πλούσιο γευστικό συνδυασμό που έχει ως αποτέλεσμα ένα χορταστικό και comfort πιάτο.
Κοτόπουλο με μπαχαρικά και τραγανά ρεβίθια
Το κοτόπουλο συνδυάζεται αρμονικά με τα ρεβίθια, που σε αυτή τη συνταγή τα γνωρίζουμε σε μια πιο τραγανή και πικάντικη εκδοχή.
Κεφτεδάκια με ρεβίθια κοκκινιστά στον φούρνο
Φτιάχνουμε ξεχωριστούς κεφτέδες από αρνίσιο κιμά, βερίκοκα και κουκουνάρια. Για συνοδευτικό βάζουμε τα πιο γευστικά ρεβίθια.
Σε πίτα
Πίτα με πατάτες, ρεβίθια και φέτα
Έχετε όρεξη για πίτα αλλά δεν έχετε στο σπίτι τα κατάλληλα υλικά; Νομίζετε! Αν έχετε πατάτες, ρεβίθια και φέτα, μπορείτε να φτιάξετε μια νόστιμη και πρωτότυπη πίτα!
