Ο αγαπημένος δημιουργός του mamapeinao.gr, food blogger, σεφ και επίσημος προσκεκλημένος του φετινού Φεστιβάλ Οίνου & Γεύσεων Ν. Ηλείας, Τάσος Αντωνίου, μας καλεί σε ένα πλούσιο, χορταστικό και υγιεινό γευστικό ταξίδι στις μεγάλες αγάπες της ζωής του: το comfort food, τις κουζίνες του κόσμου, την ισορροπημένη διατροφή και το φαγητό της… μαμάς.
Η παρουσίαση του βιβλίου μαγειρικής του με τίτλο “Μαμά, πεινάω αλλά θα μαγειρέψω εγώ” (εκδόσεις Key Books) θα πραγματοποιηθεί την Παρασκευή 13 Ιουνίου, στις 19:00, στο σιδηροδρομικό σταθμό Αρχαίας Ολυμπίας, σε συνεργασία με το βιβλιοπωλείο ΔΩΡΑ.
Θα ακολουθήσει εκτέλεση συνταγής από το βιβλίο, από τον σεφ, έχοντας βοηθούς τις Ελένη Παπαδοπούλου (δημοσιογράφος Εφημερίδα Πρωινή – συγγραφέας “Από την Ιθάκη στο πιάτο”) και Ευρυδίκη Γερασιμοπούλου (εκπαιδευτικός, Πρόεδρος Πολιτιστικού Συλλόγου Καυκανιάς & Θεατρικής Ομάδας Πύργου).
Συντονισμός: Νατάσα Βησσαρίωνος (δημοσιογράφος – παρουσιάστρια)
Λίγα λόγια
Μπορεί ένα φαγητό να είναι νόστιμο και γρήγορο; Εύκολο και υγιεινό; Μπορεί να είναι όπως το φτιάχνει η μαμά σου – και λίγο καλύτερο; Θα σου έφτιαχνε ποτέ η μαμά σου πίτσα στο τηγάνι, smash burger ή cacio e pepe; Το βιβλίο που κρατάς στα χέρια σου περιλαμβάνει 83 συνταγές που, εκτός από λαχταριστές, είναι εξαιρετικά απλές στην προετοιμασία τους – για λιγότερο χρόνο, αλλά και περισσότερη διασκέδαση στην κουζίνα. Γιατί εκτός από τις αγαπημένες σου συνταγές, με αυτό το βιβλίο θα μπορείς να μαγειρεύεις και φαγητά που ίσως να έχεις φάει σε εστιατόρια και σε ταξίδια, χωρίς να χρειάζεται να είσαι σεφ.
Συνταγές από την Ελλάδα, την Αμερική και την Ιταλία έως το Μεξικό, την Κίνα και την Ταϊλάνδη, χωρίς περίπλοκες διαδικασίες, άγνωστα υλικά και δύσκολες τεχνικές. Νόστιμα, υγιεινά και πρωτότυπα πιάτα για δημιουργικές στιγμές στην κουζίνα και λαχταριστά γεύματα στο τραπέζι.
«Μαμά, πεινάω αλλά θα μαγειρέψω εγώ». Και, γιατί όχι, να της κάνεις και το τραπέζι!
