Παραμένει υποτονική η αγορά ελαιολάδου στην χώρα μας, με μειωμένη προσφορά από την πλευρά των παραγωγών και μειωμένη ζήτηση από την πλευρά του εμπορίου.
Κανείς δεν γνωρίζει ποια είναι αυτή την περίοδο τα αποθέματα. Ωστόσο τα ελαιόλαδα δεν πρέπει να παραμένουν για μεγάλο χρονικό διάστημα στις αποθήκες.
Οι έμποροι για να αγοράσουν ελαιόλαδα, ακόμη και βιομηχανικά, ζητούν να γίνονται αναλύσεις. Αυτό σημαίνει ότι δίνουν μεγάλο βάρος στην ποιότητα, δηλαδη την χημική του σύσταση (οξύτητα, υπεροξείδια) και τα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά (γεύση, οσμή).
Στο μεταξύ ο Αγροτικός Συνεταιρισμός Ελαιοπαραγωγών Δήμου Καντάνου – Σελίνου «Ένωση Σελίνου», προχώρησε, την Πέμπτη, 14 Μαίου 2026, σε πλειοδοτικό διαγωνισμό για την πώληση 28 τόνων παρθένου ελαιολάδου, οξύτητας 1,30. Όπως δήλωσαν στον ΑγροΤύπο εκπρόσωποι του συνεταιρισμού, τελικά υπήρξε συμφωνία στην τιμή των 3,45 ευρώ το κιλό.
Ισπανία
Στην Ισπανία η Υπηρεσία Πληροφόρησης και Ελέγχου Τροφίμων (AICA) δημοσίευσε τα στοιχεία του Απριλίου για την αγορά ελαιολάδου.
Η έκθεση επισημαίνει ότι η δηλωμένη παραγωγή για τον συγκεκριμένο μήνα ανήλθε σε 13.114 τόνους, ανεβάζοντας την σύνολική ποσότητα της φετινής σεζόν σε 1.294.590 τόνους, περίπου 77.348 τόνους λιγότερο από την επίσημη αρχική εκτίμηση του Ισπανικού Υπουργείου Γεωργίας των 1.371.938 τόνων.
Οι πωλήσεις, σύμφωνα με την AICA, τον Απρίλιο, εκτιμώνται σε περίπου 94.000 τόνους, εξαιρουμένων των εισαγωγών.
Σύμφωνα με τα στοιχεία της έκθεσης, τα συνολικά αποθέματα στην χώρα ανέρχονται σε 863.339 τόνους, εκ των οποίων 600.270 βρίσκονται σε ελαιοτριβεία, 254.325 σε εμφιαλωτήρια και 8.744 είναι τα κοινοτικά αποθέματα.
Ακόμη τα τελευταία δεδομένα από το σύστημα Poolred, αναφέρουν ότι η τιμή παραγωγού, από τις 4 έως τις 10 Μαΐου, για το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο κυμάνθηκε στα 4,18 ευρώ το κιλό, στο παρθένο ελαιόλαδο 3,71 ευρώ το κιλό και το ελαιόλαδο lampante στα 3,23 ευρώ το κιλό.
