Μελομακάρονα παραδοσιακά

Υλικά

    • 2 φλιτζάνια έξτρα παρθένο ελαιόλαδο (ή 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο και 1 φλιτζάνι βούτυρο γάλακτος)
    • 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις
    • 2 κουτ. γλυκού μπέικιν πάουντερ
    • 1 φλιτζάνι ζάχαρη
    • 1 κουτ. σούπας κανέλα
    • ¼ φλιτζανιού μπράντι
    • 1 φλιτζάνι χυμό πορτοκαλιού
    • ξύσμα 3 πορτοκαλιών
    • 1 κουτ. γλυκού σόδα
    • 1 κουτ. γλυκού γαρίφαλο τριμμένο

Για το μέλωμα

    • 2 φλιτζάνια μέλι
    • 1 φλιτζάνι ζάχαρη
    • 1½ φλιτζάνι νερό
    • χυμό από ½ λεμόνι

Για το πασπάλισμα

  • καρυδόψιχα χοντροτριμμένη
Επόμενο Άρθρο