Ακολουθήστε μας:
Κυριακή, 29 Ιανουαρίου, 2023
No Result
View All Result
  • Επικοινωνία
Ηλεία Οικονομία
  • Αρχική
  • Τοπικά
  • Οικονομία
    • Επιχειρήσεις
    • Φορολογικά
  • Αθλητικά
  • Εργασία
  • Κόσμος
  • Life Style
  • Ελλάδα
  • Περισσότερα
    • Πολιτισμός
    • Εκπαίδευση
    • Αρθρογραφία
    • Πολιτική
    • Επενδύσεις
    • Υγεία
    • Εκλογές 2015
  • Αρχική
  • Τοπικά
  • Οικονομία
    • Επιχειρήσεις
    • Φορολογικά
  • Αθλητικά
  • Εργασία
  • Κόσμος
  • Life Style
  • Ελλάδα
  • Περισσότερα
    • Πολιτισμός
    • Εκπαίδευση
    • Αρθρογραφία
    • Πολιτική
    • Επενδύσεις
    • Υγεία
    • Εκλογές 2015
No Result
View All Result
Ηλεία Οικονομία
No Result
View All Result

Τηγανίτες με μέλι, καρύδια και σουσάμι

14 Οκτωβρίου 2022
Τηγανίτες με μέλι, καρύδια και σουσάμι

Αυτές τις παραδοσιακές τηγανίτες οι γυναίκες της Αττικής τις έφτιαχναν ως κεράσματα σε χαρούμενες στιγμές (αρραβώνας, γάμος κ.ά.) αλλά και για να τονώσουν τις εξαντλημένες λεχώνες. Με το ίδιο σκεπτικό τις έφτιαχναν και τα Χριστούγεννα, γιατί πίστευαν πως και η Παναγία, ως λεχώνα, τις έχει ανάγκη.

Οι γυναίκες της Αττικής στις γιορτές και τις χαρούμενες στιγμές έφτιαχναν τηγανίτες με μέλι. Υπάρχουν πολλές παραλλαγές τους: με αυγά στον χυλό για να γίνουν πιο αφράτες, με φέτα θρυμματισμένη στην αλμυρή εκδοχή τους, αλλά τρώγονται ακόμα και σκέτες.

Είναι πολύ απλές και εξαιρετικά νόστιμες σερβιρισμένες με μέλι, καρύδια, σουσάμι και κανέλα. Υπάρχουν βέβαια και παραλλαγές: στον χυλό προστίθενται αυγά για να γίνουν πιο αφράτες ή, για την αλμυρή εκδοχή τους, φέτα θρυμματισμένη. Σε αυτή την περίπτωση σερβίρονται σκέτες ή περιχυμένες με μέλι και πασπαλισμένες με πιπέρι.

15′ προετοιμασία
30′ τηγάνισμα
20′ αναμονή
Σύνολο: 1 ώρα και 5′

Υλικά

Τεμάχια: για περίπου 40 κομμάτια

Για το σερβίρισμα

Διαδικασία

  1. Για να φτιάξουμε τις τηγανίτες, ξεκινάμε ανακατεύοντας σε ένα μεγάλο μπολ το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ και ελάχιστο αλάτι.
  2. Προσθέτουμε σταδιακά όσο χλιαρό νερό χρειάζεται, ανακατεύοντας συνεχώς με ένα μεγάλο κουτάλι, μέχρι να φτιάξουμε έναν μέτριο χυλό, όχι πολύ πυκνό. Τον αφήνουμε κατά μέρος για 15-20 λεπτά να ξεκουραστεί.
  3. Σε ένα ευρύχωρο τηγάνι ζεσταίνουμε 1 εκ. ελαιόλαδο, σε μέτρια προς δυνατή φωτιά. Με ένα κουτάλι σούπας ρίχνουμε λίγες κουταλιές χυλό στο καυτό λάδι και τηγανίζουμε για 1- 2 λεπτά, μέχρι να ροδίσει η κάτω πλευρά. Τις γυρίζουμε να ροδίσει και η άλλη πλευρά και τις στραγγίζουμε σε χαρτί κουζίνας.
  4. Σερβίρουμε τις τηγανίτες ζεστές, περιχυμένες με μέλι και πασπαλισμένες με καρυδόψιχα, κανέλα και σουσάμι.
Προηγούμενο Άρθρο

Κολωνός: Αυτά είναι τα προφίλ και τα στοιχεία άλλων τριών παιδοβιαστών της 12χρονης – Οι σοκαριστικοί διάλογοι μαζί τους

Επόμενο Άρθρο

Νέο LEADER: Έως 300.000 ευρώ για καταλύματα, 400.000 για βιοτεχνίες

Σχετικά Άρθρα

ΠΑΣΟΚ: Αποχώρησε ο Απόστολος Σπυρόπουλος – «Το Κίνημα έχει χάσει τον πολιτικό προσανατολισμό του»
Πολιτική

ΠΑΣΟΚ: Αποχώρησε ο Απόστολος Σπυρόπουλος – «Το Κίνημα έχει χάσει τον πολιτικό προσανατολισμό του»

28 Ιανουαρίου 2023
Εύκολη γαριδοσαλάτα για κάθε περίσταση
Συνταγες

Εύκολη γαριδοσαλάτα για κάθε περίσταση

28 Ιανουαρίου 2023
Νίκη Κοκκαλιάρη: Αποχωρώ  από  το ψηφοδέλτιο του ΠΑΣΟΚ Ν. Ηλείας… Η αξιοπρέπεια δεν παζαρεύεται… 
Τοπικά, Πολιτική

Νίκη Κοκκαλιάρη: Αποχωρώ  από  το ψηφοδέλτιο του ΠΑΣΟΚ Ν. Ηλείας… Η αξιοπρέπεια δεν παζαρεύεται… 

28 Ιανουαρίου 2023
Τι σημαίνει η καλή ισορροπία για την υγεία μας
Υγεία

Τι σημαίνει η καλή ισορροπία για την υγεία μας

28 Ιανουαρίου 2023
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Τελευταία Νέα

Νίκη Κοκκαλιάρη: Αποχωρώ  από  το ψηφοδέλτιο του ΠΑΣΟΚ Ν. Ηλείας… Η αξιοπρέπεια δεν παζαρεύεται… 
Τοπικά, Πολιτική

Νίκη Κοκκαλιάρη: Αποχωρώ  από  το ψηφοδέλτιο του ΠΑΣΟΚ Ν. Ηλείας… Η αξιοπρέπεια δεν παζαρεύεται… 

28 Ιανουαρίου 2023
Τι σημαίνει η καλή ισορροπία για την υγεία μας
Υγεία

Τι σημαίνει η καλή ισορροπία για την υγεία μας

28 Ιανουαρίου 2023
Μπάσκετ – Α2 Εθνική: Νέα σπουδαία νίκη του Κοροίβου στο φινάλε του α’ γύρου – Η εικόνα της 15ης μέρας
Αθλητικά

Μπάσκετ – Α2 Εθνική: Νέα σπουδαία νίκη του Κοροίβου στο φινάλε του α’ γύρου – Η εικόνα της 15ης μέρας

28 Ιανουαρίου 2023
Ρώμη: Βρέθηκε αρχαίο άγαλμα του Ηρακλή μετά από επισκευές υπονόμων
Πολιτισμός

Ρώμη: Βρέθηκε αρχαίο άγαλμα του Ηρακλή μετά από επισκευές υπονόμων

28 Ιανουαρίου 2023
Επόμενο Άρθρο
Νέο LEADER: Έως 300.000 ευρώ για καταλύματα, 400.000 για βιοτεχνίες

Νέο LEADER: Έως 300.000 ευρώ για καταλύματα, 400.000 για βιοτεχνίες

Βιασμός 12χρονης: Συνελήφθη ακόμα ένας από τους βιαστές της

Βιασμός 12χρονης: Συνελήφθη ακόμα ένας από τους βιαστές της

Ουκρανία: 40.000 γυναίκες υπηρετούν στις ένοπλες δυνάμεις και πάνω από 5.000 στην πρώτη γραμμή

Ουκρανία: 40.000 γυναίκες υπηρετούν στις ένοπλες δυνάμεις και πάνω από 5.000 στην πρώτη γραμμή

Ηλεία Οικονομία

© 2020 IliaOikonomia.gr / Developed by EnterID

iliaoikonomia.gr

  • Όροι χρήσης
  • Διαφημιστείτε
  • Η Ταυτοτητά Μας

Follow Us

  • Αρχική
  • Τοπικά
    • Φορολογικά
    • Επιχειρήσεις
  • Οικονομία
  • Αθλητικά
  • Εργασία
  • Κόσμος
  • Life Style
  • Ελλάδα
  • Περισσότερα
    • Πολιτισμός
    • Εκπαίδευση
    • Αρθρογραφία
    • Πολιτική
    • Επενδύσεις
    • Υγεία
    • Εκλογές 2015
No Result
View All Result

© 2020 IliaOikonomia.gr / Developed by EnterID

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies για να σας προσφέρει την καλύτερη εμπειρία περιήγησης.

Μπορείτε να μάθετε περισσότερα σχετικά με τα cookies που χρησιμοποιούμε ή να τα απενεργοποιήσετε στις ρυθμίσεις.

Powered by  GDPR Cookie Compliance
Σεβόμαστε την ιδιωτικότητά σας

Εμείς και οι συνεργάτες μας αποθηκεύουμε ή/και έχουμε πρόσβαση σε πληροφορίες σε μια συσκευή, όπως cookies και επεξεργαζόμαστε προσωπικά δεδομένα, όπως μοναδικά αναγνωριστικά και τυπικές πληροφορίες που αποστέλλονται από μια συσκευή για εξατομικευμένες διαφημίσεις και περιεχόμενο, μέτρηση διαφημίσεων και περιεχομένου, καθώς και απόψεις του κοινού για την ανάπτυξη και βελτίωση προϊόντων.

Με την άδειά σας, εμείς και οι συνεργάτες μας ενδέχεται να χρησιμοποιήσουμε ακριβή δεδομένα γεωγραφικής τοποθεσίας και ταυτοποίησης μέσω σάρωσης συσκευών. Μπορείτε να κάνετε κλικ για να συναινέσετε στην επεξεργασία από εμάς και τους συνεργάτες μας όπως περιγράφεται παραπάνω. Εναλλακτικά, μπορείτε να αποκτήσετε πρόσβαση σε πιο λεπτομερείς πληροφορίες και να αλλάξετε τις προτιμήσεις σας πριν συναινέσετε ή να αρνηθείτε να συναινέσετε. Λάβετε υπόψη ότι κάποια επεξεργασία των προσωπικών σας δεδομένων ενδέχεται να μην απαιτεί τη συγκατάθεσή σας, αλλά έχετε το δικαίωμα να αρνηθείτε αυτήν την επεξεργασία. Οι προτιμήσεις σας θα ισχύουν μόνο για αυτόν τον ιστότοπο. Μπορείτε πάντα να αλλάξετε τις προτιμήσεις σας επιστρέφοντας σε αυτόν τον ιστότοπο ή επισκεπτόμενοι την πολιτική απορρήτου μας.

Απαραίτητα Cookies

Τα απαραίτητα cookies πρέπει να είναι ενεργοποιημένα ανά πάσα στιγμή, ώστε να μπορούμε να αποθηκεύουμε τις προτιμήσεις σας για τις ρυθμίσεις των cookies.

Εάν απενεργοποιήσετε αυτό το cookie, δεν θα μπορούμε να αποθηκεύσουμε τις προτιμήσεις σας. Αυτό σημαίνει ότι κάθε φορά που επισκέπτεστε αυτόν τον ιστότοπο θα πρέπει να ενεργοποιήσετε ή να απενεργοποιήσετε ξανά τα cookie.

Cookies Τρίτων

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Google Analytics για τη συλλογή ανώνυμων πληροφοριών, όπως ο αριθμός των επισκεπτών στον ιστότοπο και οι πιο δημοφιλείς σελίδες.

Η διατήρηση αυτού του cookie μας βοηθά να βελτιώσουμε τον ιστότοπό μας.

Πιο αναλυτικά τα cookies που χρησιμοποιούνται είναι τα εξής:

CookieΔιάρκειαΧρήση
_ga2 ΈτηΑναγνώριση χρηστών
_gid24 ΏρεςΑναγνώριση χρηστών
_gat1 ΛεπτόΡύθμιση ρυθμού αιτήματος

Ενεργοποιήστε πρώτα τα απαραίτητα cookie για να αποθηκεύσουμε τις προτιμήσεις σας!